豚キムチ串焼き

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　４〜６枚(約100g)
下味
　・おろししょうが、おろしにんにく
　　各小さじ1/4
　・砂糖、酒、しょうゆ
　　各小さじ１
白菜キムチ
　30g

• 豚バラ薄切り肉

  ４〜６枚(約100g)

• 下味

• 　・おろししょうが、おろしにんにく

  各小さじ1/4

• 　・砂糖、酒、しょうゆ

  各小さじ１

• 白菜キムチ

  30g

1. 1

   ボウルに下味の材料を混ぜ、豚肉を加えてもみ込み、約５分おく。キムチは粗みじん切りにする。

2. 2

   豚肉１枚を竹串で縫うように刺す。

3. 3

   フライパンに油をひかずに温め、２を並べ、２〜３分ずつ、両面をこんがりと焼く。器に盛り、キムチをのせる。

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