カンタン浅漬け

材料（２〜３人分）

キャベツ
　４枚(約200g)
きゅうり
　１本
しょうがのせん切り
　１かけ分
・塩、砂糖、酢

• キャベツ

  ４枚(約200g)

• きゅうり

  １本

• しょうがのせん切り

  １かけ分

• ・塩、砂糖、酢

1. 1

   キャベツは３cm四方に、きゅうりは６〜７mm幅の斜め切りにする。

2. 2

   ビニール袋に１、塩小さじ１、砂糖、酢各小さじ1/2、しょうがを入れ、よく混ぜる。

   

   しょうがを加えるだけで香りよく、本格的な味になります

3. 3

   空気をしっかり抜いて袋の口を閉じ、約10分おいてなじませる。

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