カンタン浅漬け

カンタン浅漬け

しょうがの爽やか風味がくせになる

カロリー
24kcal
塩分
2.0g
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
竹内章雄

材料(2~3人分)

キャベツ…4枚(約200g)

きゅうり…1本

しょうがのせん切り…1かけ分

・塩、砂糖、酢

作り方

1.

キャベツは3cm四方に、きゅうりは6~7mm幅の斜め切りにする。

2.
しょうがを加えるだけで香りよく、本格的な味になります

しょうがを加えるだけで香りよく、本格的な味になります

ビニール袋に1、塩小さじ1、砂糖、酢各小さじ1/2、しょうがを入れ、よく混ぜる。

3.

空気をしっかり抜いて袋の口を閉じ、約10分おいてなじませる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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