ひじきご飯

ひじきご飯

カロリー
214kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 混ぜご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

にら…4本

乾燥ひじき…5g

温かいご飯…茶碗2杯分弱(約240g)

合わせ調味料

 ・しょうゆ…小さじ1 1/2

 ・砂糖…小さじ1/4

 ・水…小さじ1/2

作り方

1.

ひじきは水でもどし、水をきる。にらは1cm長さに切る。

2.

耐熱ボウルに1、合わせ調味料を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。そのまま約5分おいて蒸らし、汁けをきってごはんを加え、さっくり混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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