じゃがいもといんげんのサラダ

じゃがいもといんげんのサラダ

ドレッシングは混ぜながら温めて

カロリー
154kcal
塩分
0.4g
調理時間
15
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
重野佐和子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

じゃがいも…2個

さやいんげん…50g

・塩、酢、サラダ油、こしょう

作り方

1.

じゃがいもは7~8mm厚さに切り、約5分塩ゆでする。

2.

いんげんの両端を切り落として半分に切り、1がゆで上がる3分前に加えて約3分ゆで、じゃがいもとともにざるに上げる。

3.

小鍋に酢、油各大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて火にかけ、混ぜながら温め、2を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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