卵のっけチャーハン

材料（２人分）

ロースハム
　２枚
卵
　２個
長ねぎ
　１本
万能ねぎの小口切り
　適宜
温かいご飯
　茶碗３杯分
・サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ

• ロースハム

  ２枚

• 卵

  ２個

• 長ねぎ

  １本

• 万能ねぎの小口切り

  適宜

• 温かいご飯

  茶碗３杯分

• ・サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ

1. 1

   長ねぎは粗みじんに、ハムは５mm角に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、１を炒め、ご飯を加えてほぐすように炒める。塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ１で調味し、1/2量ずつ皿に盛る。

3. 3

   ボウルに卵を溶いて、こしょう少々を加える。

4. 4

   別のフライパンに油大さじ１を熱して３を流し入れ、半熟のスクランブルエッグを作って２に1/2量ずつのぜる。万能ねぎをふる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！