背脂風ワンタンラーメン

材料（１人分）

袋めん(しょうゆ味)
　１食分
豚こま切れ肉
　50g
万能ねぎの小口切り
　１〜２本分
ワンタンの皮
　６枚
揚げ玉
　大さじ１
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　少々
　・しょうゆ、酒
　　各小さじ1/2
・ごま油、粗びき黒こしょう

• 袋めん(しょうゆ味)

  １食分

• 豚こま切れ肉

  50g

• 万能ねぎの小口切り

  １〜２本分

• ワンタンの皮

  ６枚

• 揚げ玉

  大さじ１

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・しょうゆ、酒

  各小さじ1/2

• ・ごま油、粗びき黒こしょう

1. 1

   ワンタンの皮は２辺の縁に水をぬり、三角形になるよう半分に折る。

2. 2

   小鍋にごま油小さじ１を入れて熱し、豚肉を炒める。色が変わったら合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。

3. 3

   水２　1/2カップを加え、沸騰したら麺を加えて袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がりの90秒前に１を加えて一緒にゆでる。

   

   三角形に折ったワンタンの皮を麺と一緒にゆでる。鍋１つですむから後片づけもラク。

4. 4

   添付のスープの素、揚げ玉を加えて混ぜ、器に盛る。万能ねぎをのせ、こしょう適量をふる。

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