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厚揚げのひき肉がけ

厚揚げのひき肉がけ

１人分：

324kcal

1.5g

すごい！マリネレシピ

作り置きマリネを活用♪　肉だんごをくずしてかければ厚揚げがごちそうに変身！

ワタナベマキさん

ワタナベマキ さんのレシピ

材料（２人分）

  • 厚揚げ

    １枚

  • 「肉だんごとうずらのコロコロカレーマリネ」

    200g

このレシピの「肉だんごとうずらのコロコロカレーマリネ」の作り方

作り方

  1. 1

    フライパンは油をひかずに温める。厚揚げを入れ、途中上下を返して両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

  2. 2

    「肉だんごとうずらのコロコロカレーマリネ」はうずらの卵を半分に切ってから小鍋に入れて火にかける。木べらで肉だんごを粗くくずしながら温め、１にかける。

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ワタナベマキさん

ワタナベマキ さん

料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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