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厚揚げのひき肉がけ

324kcal
1.5g
厚揚げのひき肉がけ
厚揚げのひき肉がけ

すごい！マリネレシピ

ワタナベマキさんのレシピ

作り置きマリネを活用♪　肉だんごをくずしてかければ厚揚げがごちそうに変身！

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材料（２人分）

  • 厚揚げ…１枚
  • 「肉だんごとうずらのコロコロカレーマリネ」…200g
厚揚げ…１枚
「肉だんごとうずらのコロコロカレーマリネ」…200g

作り方

  1. フライパンは油をひかずに温める。厚揚げを入れ、途中上下を返して両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。
  2. 「肉だんごとうずらのコロコロカレーマリネ」はうずらの卵を半分に切ってから小鍋に入れて火にかける。木べらで肉だんごを粗くくずしながら温め、１にかける。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ワタナベマキ
ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 竹内章雄

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