おろしにんじんのペンネ
453kcal
2.5g
材料（２人分）
- にんじん…小１本(約150g)
- ペンネ…160g
- はちみつ…小さじ１
- ・オリーブ油、酢、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
にんじん…小１本(約150g)
ペンネ…160g
はちみつ…小さじ１
・オリーブ油、酢、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
ペンネ…160g
はちみつ…小さじ１
・オリーブ油、酢、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- にんじんは皮つきのままよく洗ってすりおろし、ボウルに入れる。オリーブ油大さじ２、酢大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々、はちみつを加えてよく混ぜる。
- ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。軽く湯をきり、１に加えて混ぜる。器に盛り、好みでイタリアンパセリの粗みじん切りを散らしても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
おすすめ読みもの(PR)
にんじんを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！