
ひき肉と夏野菜の和風ペンネ
パスタ100レシピ
みそを加えてコクたっぷりに
1人分:
569kcal
2.0g
-
「ラタトゥイユソース」
1/3量(約250g)
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150g
-
ペンネ
160g
-
・塩、オリーブ油、みそ、こしょう
作り方
-
1
ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。
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2
フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。色が変わったら「ラタトゥイユソース」を加え、全体が温まるまでさらに1〜2分炒める。
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3
みそ小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。ゆで上がったペンネの湯を軽くきって加え、さっと混ぜ合わせる。
-
4
器に盛り、好みで粉チーズをふっても。

堤人美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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