炒めズッキーニの粉チーズ風味

時短でラク
80kcal
0.9g
5min
炒めズッキーニの粉チーズ風味
炒めズッキーニの粉チーズ風味

爽やかなグリーンが目にも涼しげ

材料(2人分)

  • 粉チーズ…適量
  • ズッキーニ…1本
  • レモン汁…少々
  • ・オリーブ油、塩
粉チーズ…適量
ズッキーニ…1本
レモン汁…少々
・オリーブ油、塩

作り方

  1. ズッキーニは皮むき器で帯状に薄くそぐ。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、1を強火で炒める。全体に油がまわったら塩小さじ1/4をふって炒め、火を止めてレモン汁を加えてさっと混ぜる。器に盛って粉チーズをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三村健二

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

ズッキーニ
ズッキーニ
きゅうりを大きく緑色を濃くしたような姿のズッキーニは、うりではなく、かぼちゃ(ペポかぼち…

基本の扱い方

両端を切って輪切りにする

両端を切り落とし、用途に応じた厚さの輪切りにします。
皮はむかずにそのまま使ってもよいですが、縦にしま目にむいても。味がしみこみやすくなり、彩りもよくなります。

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