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長いものわさびじょうゆソテー

時短でラク

長いものわさびじょうゆソテー

焦がしじょうゆの香りがいい

5分

１人分：

93kcal

0.9g

材料（２人分）

  • 長いも

    ８cm(約150g)

  • ・サラダ油、しょうゆ、練りわさび

作り方

  1. 1

    長いもは皮つきのままよく洗って水けをきる。長いもをトングではさみ、直火であぶってひげ根を焼く(やけどをしないように注意)。１cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンに油小さじ２を熱し、１を並べ入れる。途中上下を返し、全体にうすく焼き色がつくまで焼く。しょうゆ小さじ２、わさび適量をフライパンのあいているところに入れて混ぜ、ふつふつとしたら火を止めて長いもとからめる。好みでさらにわさびをのせても。

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栗山真由美さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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