しいたけの肉詰め

材料（４個分）

肉だね
　・豚ひき肉
　　100g
　・ホールコーン缶
　　大さじ２
　・にんにくのみじん切り
　　１片分
　・ナンプラー
　　小さじ２
　・こしょう
　　少々
しいたけ
　大４枚

• 肉だね

• 　・豚ひき肉

  100g

• 　・ホールコーン缶

  大さじ２

• 　・にんにくのみじん切り

  １片分

• 　・ナンプラー

  小さじ２

• 　・こしょう

  少々

• しいたけ

  大４枚

1. 1

   ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。

2. 2

   しいたけは軸を除き、かさの裏側に１を1/4量ずつ詰める。

3. 3

   オーブントースターの受け皿にアルミホイルとオーブン用ペーパーを順に敷き、２を肉だねを上にしてのせる。温めたオーブントースターで約10分焼く。好みで焼いたししとうとともに詰めても。

   

   受け皿にはアルミホイル、オーブン用ペーパーを順に敷いてから、しいたけを並べる。しいたけが受け皿にくっつくのを防ぐ。

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