ごぼうのミルクスープ

ごぼうのミルクスープ

朝食のパンにもピッタリ

カロリー
114kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
秋元薫
撮影:
安井真喜子

材料(2人分)

牛乳…1カップ

ごぼう…1/2本

万能ねぎの小口切り…適量

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

・サラダ油

作り方

1.

ごぼうはたわしでこすって洗い、斜め薄切りにする。水にさっとさらし、ざるに上げて水けをきる。

2.

鍋に油少々を中火で熱し、1を入れて炒める。透き通ってきたら、牛乳、スープの素を加えてひと煮立ちさせる。

3.

器に盛り、万能ねぎを散らす。

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