スナップえんどうのツナレモンあえ
119kcal
0.5g
材料（２人分）
ツナ缶…小1/2缶(約40g)
スナップえんどう…15〜20個(120g)
玉ねぎ…1/4個(50g)
国産レモン…1/4個
・塩、オリーブ油、こしょう
スナップえんどう…15〜20個(120g)
玉ねぎ…1/4個(50g)
国産レモン…1/4個
・塩、オリーブ油、こしょう
作り方
- スナップえんどうは半分に裂き、塩を加えた熱湯で約１分ゆでて冷水にとり、水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにして水に約５分さらし、水けをきる。レモンはよく洗って、皮つきのまま薄いいちょう切りにする。ツナは缶汁をきる。
- １をボウルに入れ、オリーブ油大さじ1/2、塩、こしょう各少々をふってあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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