ソーセージととうもろこしのチーズディップ

材料（２〜３人分）

ウインナソーセージ
　大６本
カマンベールチーズ
　１個(約100g)
とうもろこし
　1/2本
じゃがいも
　2個
玉ねぎ
　1/2個
パセリのみじん切り
　適量
白ワイン
　1/4カップ
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

• ウインナソーセージ

  大６本

• カマンベールチーズ

  １個(約100g)

• とうもろこし

  1/2本

• じゃがいも

  2個

• 玉ねぎ

  1/2個

• パセリのみじん切り

  適量

• 白ワイン

  1/4カップ

• ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   とうもろこしは1.5cm厚さ、じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは６等分のくし形切りにする。カマンベールチーズは上部を薄く削り取る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ１をペーパータオルで広げ、中央にカマンベールチーズの断面を上にして置く。ソーセージ、玉ねぎ、とうもろこし、じゃがいもをチーズの周囲に等間隔に並べる。ワイン、オリーブ油大さじ１　1/2を回しかけ、塩小さじ1/2をふる。

   

   まずカマンベールチーズを中央に置き、放射状にソーセージを並べる。あいたところに野菜を並べていく。

3. 3

   ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、10〜12分蒸し焼きにする。じゃがいもに火が通ったら、こしょう適量、パセリをふる。

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