豚肉の薬味焼き
時短、塩分控えめ、低カロリー、
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カロリー
塩分材料（２人分）
豚もも薄切り肉…６枚(約150g)
薬味だれ
・みょうがのみじん切り…２個分
・万能ねぎの小口切り…２本分
・おろししょうが…小さじ1/2
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ１
・サラダ油
作り方
1.
バットに薬味だれの材料を入れて混ぜ、豚肉を加えてもみ込み、約５分おいてなじませる。
2.
フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、１の豚肉を汁けをきって並べ入れる。両面を約１分30秒ずつ焼き、焼き色がついたらバットに残ったたれを回し入れ、からめる。
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