チンゲンサイとまぐろの香りあえ

チンゲンサイとまぐろの香りあえ

青じそとごまの香りがいい一品

カロリー
1人分 69kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
魚介のおかず > 魚介のカルパッチョ・マリネ > 魚介のカルパッチョ
主な食材:
魚介 > > まぐろ
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
井原裕子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

まぐろ(切り落とし)…80g

チンゲンサイ…1株

「和風香味だれ」…大さじ3

作り方

1.

チンゲンサイは葉と軸に切り分け、葉は3cm長さに切り、軸は縦半分に切る。鍋に湯を沸かしてさっとゆで、水にとる。さめたらざるにあけて水けを絞る。まぐろは大きいものは、一口大に切る。

2.

ボウルに「和風香味だれ」、1を入れてあえる。好みで練りわさびを加えても。

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