かぼちゃとクリームチーズのごまあえ
115kcal
0.6g
材料（２人分）
クリームチーズ(小分けタイプ)…2個(約36g)
かぼちゃ…約100g
白すりごま…大さじ1/2
・砂糖、しょうゆ、塩
かぼちゃ…約100g
白すりごま…大さじ1/2
・砂糖、しょうゆ、塩
作り方
- かぼちゃは皮をところどころむき、一口大に切る。ラップを広げて並べ、水小さじ2をふって包み、電子レンジで約3分加熱する。粗熱がとれたらラップをはずしてボウルに入れ、めん棒などで潰す。
- 別のボウルにクリームチーズをちぎって入れ、ごま、砂糖小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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