豆もやしの炊き込みご飯ザーサイだれ

材料（２人分）

豆もやし
　1袋
とりささ身(筋なし)
　2本
米
　1合
とりガラスープの素
　大さじ1
ザーサイだれ
　・ザーサイ(味つき)
　　30g
　・酢、しょうゆ
　　各小さじ1
　・ラー油
　　少々
・酒、塩

• 豆もやし

  1袋

• とりささ身(筋なし)

  2本

• 米

  1合

• とりガラスープの素

  大さじ1

• ザーサイだれ

• 　・ザーサイ(味つき)

  30g

• 　・酢、しょうゆ

  各小さじ1

• 　・ラー油

  少々

• ・酒、塩

1. 1

   米は洗ってざるにあけ、約30分おく。ささ身は食べやすい大きさに切り、酒大さじ1、塩少々をふって肉を潰すようにもみ込む。

2. 2

   炊飯器に米、酒大さじ1を入れ、水を1合分の目盛りよりやや少なめに加え、スープの素を加えて混ぜる。豆もやし、１のささ身を順にのせ、普通に炊く。

   

   米に豆もやし、ささ身をのせて普通に炊くだけ

3. 3

   ザーサイだれを作る。ザーサイは粗く刻み、残りの材料と混ぜ合わせる。

   

   ザーサイに酢、しょうゆなどを加えて薬味だれに

4. 4

   ２が炊き上がったらざっと混ぜて器に盛り、３を別の器に入れて添え、適宜かけて食べる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！