レタスクラブ
マイページ
ブロッコリーとじゃこの蒸し炒め

時短でラク

ブロッコリーとじゃこの蒸し炒め

5分

１人分：

94kcal

0.7g

じゃこの塩けがいいアクセントに

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ちりめんじゃこ

    大さじ2

  • ブロッコリー

    2/3個

  • ・サラダ油、塩

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm厚さの小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を中火で熱し、ブロッコリー、水大さじ2を入れてふたをし、2〜3分蒸し焼きにする。ブロッコリーに竹串を刺してみてスーッと通り、水けがなくなったら、ちりめんじゃこを加えて炒め合わせ、塩で味をととのえる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

トマトのもずく酢あえ
ピーマンとツナのレンチン炒め
パプリカとなすのごまみそ炒め
スピード副菜
240品

レシピまとめをもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

ちりめんじゃこの人気レシピランキング

ちりめんじゃこの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の炒め物 その他の人気レシピランキング

野菜の炒め物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！