セロリのおかかきんぴら【by 栁川かおりさん】
時短でラク
69kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
セロリ(葉つき)…1本
赤とうがらしの小口切り…少々
削りがつお…2g
・ごま油、砂糖、しょうゆ、塩
赤とうがらしの小口切り…少々
削りがつお…2g
・ごま油、砂糖、しょうゆ、塩
作り方
- セロリは茎と葉に分け、茎は斜め薄切りにし、葉は細かく刻む。
- フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、１と赤とうがらしを入れて炒める。セロリがしんなりしたら、砂糖、しょうゆ各小さじ1、塩少々を加えて炒め、仕上げに削りがつおを加えてざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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