もやしのベーコンサラダ
96kcal
0.5g
材料（４人分）
もやし…2袋
ベーコン…2枚
オリーブ油…大さじ1
粒マスタード…大さじ1
酢…小さじ2
砂糖…小さじ1/2
塩…少々
ベーコン…2枚
オリーブ油…大さじ1
粒マスタード…大さじ1
酢…小さじ2
砂糖…小さじ1/2
塩…少々
作り方
- 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ざるに広げてさます。ベーコンは1cm幅に切る。
- 小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1、ベーコンを入れて弱めの中火でベーコンがカリカリになるまで炒める。
- ボウルにもやしとベーコンを入れ、粒マスタード大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えてあえる。味がなじむまで約10分おく。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 西山京子
- 料理家。調理師、フードコーディネーター、食生活アドバイザー2級、食育アドバイザー。人気料理ブロガー＂ちょりママ＂としてブログ「ちょりまめ日和」で「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに簡単・時短・アイデアレシピを日々発信中。
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