小松菜とミニトマトの甘酢あえ

小松菜とミニトマトの甘酢あえ

煮びたし風で汁も味わって

カロリー
62kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

小松菜…1わ

ミニトマト…2/3パック(約8個)

酢…大さじ3

砂糖…大さじ1 1/2

しょうゆ…小さじ1/2

冷水…大さじ1

作り方

1.

小松菜1わは洗ってぬれたままラップで包み、電子レンジで約3分30秒加熱する。冷水にとってさまし、水けを絞って5cm長さに切る。ミニトマトは縦半分に切る。

2.

ボウルに酢、砂糖、しょうゆ、冷水を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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