「フライパンぶり大根」の太らない献立

主菜
フライパンぶり大根 286kcal
副菜
小松菜とミニトマトの甘酢あえ 62kcal
長いもとセロリのサラダ 65kcal
汁もの
エリンギの簡単スープ 11kcal
えのきとちぎり梅のお吸いもの 16kcal
合計
577-585kcal(ごはん込み)

味がしみる秘訣は大根の切り方&蒸し煮

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 フライパンぶり大根
  • ぶり…2切れ
  • 大根…250g
  • 酒、みりん…各大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • しょうが汁…大さじ1/2(小1かけ分)
  • 水…1/2カップ
  • みそ…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
副菜 小松菜とミニトマトの甘酢あえ
  • 小松菜…1わ
  • ミニトマト…2/3パック(約8個)
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 冷水…大さじ1
副菜 長いもとセロリのサラダ
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ
汁物 エリンギの簡単スープ
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
汁物 えのきとちぎり梅のお吸いもの
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 梅干し…1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
■「フライパンぶり大根」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】フライパンぶり大根
 ぶり…2切れ
 大根…250g
 酒、みりん…各大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 しょうが汁…大さじ1/2(小1かけ分)
 水…1/2カップ
 みそ…大さじ1
 サラダ油…大さじ1/2

■「フライパンぶり大根」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】フライパンぶり大根
 ぶり…2切れ
 大根…250g
 酒、みりん…各大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 しょうが汁…大さじ1/2(小1かけ分)
 水…1/2カップ
 みそ…大さじ1
 サラダ油…大さじ1/2

【副菜】小松菜とミニトマトの甘酢あえ
 小松菜…1わ
 ミニトマト…2/3パック(約8個)
 酢…大さじ3
 砂糖…大さじ1 1/2
 しょうゆ…小さじ1/2
 冷水…大さじ1

【副菜】長いもとセロリのサラダ
 長いも…1/4本
 セロリ…1/2本
 おろしわさび…小さじ1/2
 レモン汁…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 ・しょうゆ


【汁物】エリンギの簡単スープ
 エリンギ…1本
 長ねぎ…5cm
 焼きのり…適宜
 水…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々



【汁物】えのきとちぎり梅のお吸いもの
 えのきたけ…1袋(約100g)
 梅干し…1個
 だし汁…1 1/2カップ
 酒…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

フライパンぶり大根
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり…2切れ
  • 大根…250g
  • 酒、みりん…各大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • しょうが汁…大さじ1/2(小1かけ分)
  • 水…1/2カップ
  • みそ…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2

※副菜を選んでください。

小松菜とミニトマトの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1わ
  • ミニトマト…2/3パック(約8個)
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 冷水…大さじ1

長いもとセロリのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ

※汁ものを選んでください。

エリンギの簡単スープ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

えのきとちぎり梅のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 梅干し…1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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