豚肉ともやしのみそ汁
183kcal
1.7g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…100g
もやし…1/2袋(約100g)
水…2カップ
しょうがの薄切り…2枚
みそ…大さじ１ 1/2〜2
サラダ油…小さじ1
もやし…1/2袋(約100g)
水…2カップ
しょうがの薄切り…2枚
みそ…大さじ１ 1/2〜2
サラダ油…小さじ1
作り方
- 鍋にサラダ油小さじ1、豚こま切れ肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら水2カップ、しょうがの薄切りを加える。
- 煮立ったらふたをし、弱火にして約2分煮る。もやしを加え、みそ大さじ１ 1/2〜2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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