豚肉ともやしのみそ汁

豚肉ともやしのみそ汁

肉のうまみで、いつものみそ味にグンと深みが

カロリー
183kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
井原裕子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

豚こま切れ肉…100g

もやし…1/2袋(約100g)

水…2カップ

しょうがの薄切り…2枚

みそ…大さじ1 1/2~2

サラダ油…小さじ1

作り方

1.

鍋にサラダ油小さじ1、豚こま切れ肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら水2カップ、しょうがの薄切りを加える。

2.

煮立ったらふたをし、弱火にして約2分煮る。もやしを加え、みそ大さじ1 1/2~2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

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