ささ身とスプラウトのスープ

51kcal
1.7g
ささ身とスプラウトのスープ
ささ身とスプラウトのスープ

ささ身とナンプラーでだしいらず

材料(2人分)

とりささ身…2本
塩…小さじ1/3
水…2カップ
酒…大さじ2
ナンプラー…小さじ1
スプラウト…1/2パック

作り方

  1. とりささ身2本は一口大に切り、塩小さじ1/3をふる。
  2. 鍋に水2カップ、酒大さじ2、ナンプラー小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて弱めの中火にし、アクを除いて約5分煮る。器に盛り、スプラウト1/2パックを加える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

堤人美
堤人美
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • エスニック
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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