ささ身とスプラウトのスープ

ささ身とスプラウトのスープ

ささ身とナンプラーでだしいらず

カロリー
1人分 51kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
主な食材:
肉 > とり肉 > とりささ身
ジャンル:
エスニック
レシピ作成・調理:
堤人美
撮影:
高杉純

材料(2人分)

とりささ身…2本

塩…小さじ1/3

水…2カップ

酒…大さじ2

ナンプラー…小さじ1

スプラウト…1/2パック

作り方

1.

とりささ身2本は一口大に切り、塩小さじ1/3をふる。

2.

鍋に水2カップ、酒大さじ2、ナンプラー小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて弱めの中火にし、アクを除いて約5分煮る。器に盛り、スプラウト1/2パックを加える。

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