麻婆ブロッコリー

材料（２人分）

冷凍ブロッコリー
　200g
肉だね
　・豚ひき肉
　　120g
　・長ねぎのみじん切り
　　5cm分
　・にんにくのみじん切り
　　1/2片分
　・しょうがのみじん切り
　　1/2かけ分
　・豆板醤(トウバンジャン)
　　小さじ1/4
　・オイスターソース
　　大さじ1
　・酒、しょうゆ
　　各小さじ1
　・片栗粉
　　小さじ2
・ごま油

• 冷凍ブロッコリー

  200g

• 肉だね

• 　・豚ひき肉

  120g

• 　・長ねぎのみじん切り

  5cm分

• 　・にんにくのみじん切り

  1/2片分

• 　・しょうがのみじん切り

  1/2かけ分

• 　・豆板醤(トウバンジャン)

  小さじ1/4

• 　・オイスターソース

  大さじ1

• 　・酒、しょうゆ

  各小さじ1

• 　・片栗粉

  小さじ2

• ・ごま油

1. 1

   ボウルに肉だねの材料を入れて、よく練り混ぜる。

2. 2

   耐熱ボウルに冷凍ブロッコリーを入れ、その上に1をまんべんなく広げる。

3. 3

   ラップをぴったりとかけてから、ボウルの端を少しあけ、電子レンジで約7分加熱する。

4. 4

   ラップをはずしてごま油小さじ1/2を加え、ブロッコリーをくずさないように全体を軽く混ぜる。

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