かぶの葉と油揚げの煮びたし

84kcal
1.2g
かぶの葉と油揚げの煮びたし
かぶの葉と油揚げの煮びたし

前日の残りのかぶの葉を使ってあっさりと

材料(2人分)

かぶの葉…150g
油揚げ…1枚
水…1カップ
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2

作り方

  1. かぶの葉は3cm長さに切る。油揚げは食べやすく切る。
  2. 鍋に水1カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を入れて中火にかける。煮立ったら油揚げを入れて弱火にし、約1分煮る。かぶの葉を加え、葉がしんなりするまで1〜2分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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