鮭とごぼうの炊き込みご飯
446kcal
2.6g
材料（２人分）
- 塩鮭(甘塩)…2切れ
- しいたけ…4枚
- ごぼう…1/2本
- 米…1合
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩、とりガラスープの素…各小さじ1/3
- ごま油…少々
- しょうがの粗みじん切り…大さじ1
塩鮭(甘塩)…2切れ
しいたけ…4枚
ごぼう…1/2本
米…1合
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩、とりガラスープの素…各小さじ1/3
ごま油…少々
しょうがの粗みじん切り…大さじ1
しいたけ…4枚
ごぼう…1/2本
米…1合
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩、とりガラスープの素…各小さじ1/3
ごま油…少々
しょうがの粗みじん切り…大さじ1
作り方
- 米は洗ってざるに上げる。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水に約2分さらし、水けをきる。しいたけは1.5cm四方に切る。
- 炊飯器に米を入れて普通の水加減にし、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、とりガラスープの素各小さじ1/3、ごま油少々を加えて軽く混ぜる。しいたけ、ごぼう、塩鮭をのせて普通に炊く。
- 炊き上がったら鮭の骨と皮を除いてほぐす。しょうがの粗みじん切り大さじ1を混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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