
にんじんドレッシング
野菜を食べ過ぎるやみつきドレッシング
だしがきいているから、甘すぎないのがポイント。爽やかな酸味で食が進む
全量:
394kcal
6.0g
材料(作りやすい分量・約220g)
にんじんのすりおろし
60g
玉ねぎのすりおろし
大さじ2
削りがつお
大さじ2
A
・酢、オレンジジュース(果汁100%)
各大さじ2
・砂糖、レモン汁
各大さじ1
・はちみつ
小さじ2
・塩
小さじ1
・こしょう
少々
・サラダ油
大さじ2
60g
玉ねぎのすりおろし
大さじ2
削りがつお
大さじ2
A
・酢、オレンジジュース(果汁100%)
各大さじ2
・砂糖、レモン汁
各大さじ1
・はちみつ
小さじ2
・塩
小さじ1
・こしょう
少々
・サラダ油
大さじ2
-
にんじんのすりおろし
60g
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玉ねぎのすりおろし
大さじ2
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削りがつお
大さじ2
-
A
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・酢、オレンジジュース(果汁100%)
各大さじ2
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・砂糖、レモン汁
各大さじ1
-
・はちみつ
小さじ2
-
・塩
小さじ1
-
・こしょう
少々
-
・サラダ油
大さじ2
作り方
-
1
耐熱容器ににんじん、玉ねぎを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。
-
2
削りがつおを指でもんで粉状にし、Aの材料とともに1に加えて混ぜる。油を加え、さらに混ぜる。
料理のポイント
-
1
ゆでた新ごぼうに
かつおのだしが、根菜の香りと食感を引き立てる!
お料理メモ
【保存期間】保存容器に入れ、冷蔵室で2〜3日間保存可能。
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