オレンジ色サラダ

材料（４人分）

スモークサーモン
　80g
にんじん
　小2本(約250g)
オレンジ
　2個
はちみつマスタードドレッシング
　・オリーブ油
　　大さじ3
　・酢
　　大さじ1
　・粒マスタード
　　小さじ2
　・はちみつ、塩
　　各小さじ1/2
　・粗びき黒こしょう
　　少々
・塩

• スモークサーモン

  80g

• にんじん

  小2本(約250g)

• オレンジ

  2個

• はちみつマスタードドレッシング

• 　・オリーブ油

  大さじ3

• 　・酢

  大さじ1

• 　・粒マスタード

  小さじ2

• 　・はちみつ、塩

  各小さじ1/2

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

• ・塩

1. 1

   にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにし、塩小さじ1/2をまぶして約10分おく。しんなりしたらさっと洗って水けをきる。オレンジは小房に分けて薄皮を除く。スモークサーモンは長さを半分に切る。

2. 2

   ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。オレンジから汁が出ていたら、ともに入れてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35422品をご紹介！