梅あえ

Name: 梅あえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 「オニオンスライス」…1/4量; 梅干し(種を除いてたたく)…1個; 削りがつお…小1袋(約3g); しょうゆ、酢…各小さじ1

ほぼできおかず

梅と相性のいいおかかでうまみをアップ

スガさんのレシピ

１人分：

28kcal

1.1g

材料（２人分）

「オニオンスライス」
　1/4量
梅干し(種を除いてたたく)
　1個
削りがつお
　小1袋(約3g)
しょうゆ、酢
　各小さじ1

「オニオンスライス」

1/4量
梅干し(種を除いてたたく)

1個
削りがつお

小1袋(約3g)
しょうゆ、酢

各小さじ1

このレシピの「オニオンスライス」の作り方

作り方

1

「オニオンスライス」1/4量を、梅干し(種を除いてたたく)1個、削りがつお小1袋(約3g)、しょうゆ、酢各小さじ1であえる。

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スガさん

会社員兼料理家。関西出身。娘2人、孫娘2人。子育てと激務のなかで「週末作って平日食べる作り置き生活」を始め、そのレシピやコツをWebサイト「週末の作り置きレシピ」にて発信。作り置いてもおいしい料理、作り置くからこそおいしく食べることができる料理のレシピを、アレンジ展開のヒントなども含めて紹介している。