塩鮭と青菜のマヨ炒め

材料（２人分）

塩鮭(甘塩)
　1切れ
小松菜
　200g
・マヨネーズ

• 塩鮭(甘塩)

  1切れ

• 小松菜

  200g

• ・マヨネーズ

1. 1

   小松菜は茎と葉に切り分け、4cm長さに切る。

2. 2

   フライパンにマヨネーズ大さじ1と鮭を入れ、中火にかける。両面にうすい焼き色がついたら、へらなどで粗くほぐしながら炒める。その際、小骨を取り除く。

3. 3

   鮭に火が通ったら小松菜の茎を加え、しんなりしたら小松菜の葉とマヨネーズ大さじ1を加えてさっと炒める。

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