ごぼうのガーリック炒め

時短、塩分控えめ、野菜炒め

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ごぼうのガーリック炒め

カロリー
1人分 101kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜炒め
主な食材:
野菜 > 根菜 > ごぼう
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
牛尾理恵
撮影:
豊田朋子

材料(2人分)

ごぼう…1本

にんにくのみじん切り…1片分

オリーブ油…小さじ2

酢…小さじ1

しょうゆ…小さじ1/2

塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

1.

ごぼうはたわしでよくこすり、ささがきにする。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにくのみじん切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら1を加えて約3分炒める。酢小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々で調味する。

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