ごぼうのガーリック炒め
101kcal
0.5g
材料（２人分）
- ごぼう…1本
- にんにくのみじん切り…1片分
- オリーブ油…小さじ2
- 酢…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
ごぼう…1本
にんにくのみじん切り…1片分
オリーブ油…小さじ2
酢…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
にんにくのみじん切り…1片分
オリーブ油…小さじ2
酢…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- ごぼうはたわしでよくこすり、ささがきにする。
- フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにくのみじん切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら1を加えて約3分炒める。酢小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- ごぼう
- 独特の香りと歯ごたえで、日本の食卓ではおなじみの食材ですが、実は世界でごぼうを日常的に食…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！