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さやいんげん
80g
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しょうがのすりおろし
小さじ1弱
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・塩、しょうゆ、みりん
作り方
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1
いんげんは両端を落とし、塩少々を入れた熱湯で好みのかたさにゆでて水にとり、1本を3つの斜め切りにする。
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2
しょうが、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ1 1/2を混ぜ合わせていんげんをあえ、器に盛る。
川村由紀子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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