しましま炒め
229kcal
1.9g
材料（２人分）
きゅうり…2本
ウインナソーセージ…6本
削りがつお…小1袋(約2g)
合わせ調味料
・酒…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・サラダ油
ウインナソーセージ…6本
削りがつお…小1袋(約2g)
合わせ調味料
・酒…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・サラダ油
作り方
- きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむいてから、一口大の乱切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。
- フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ソーセージを入れて約2分炒める。少し焼き色がついてきたらきゅうりを加えて約1分炒め、合わせ調味料を入れ、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
- 器に盛り、削りがつおをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！