材料（２人分）
グリーンピース(正味)
１パック(100g)
だし汁
2/3カップ
酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん
１パック(100g)
だし汁
2/3カップ
酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん
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グリーンピース(正味)
１パック(100g)
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だし汁
2/3カップ
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酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん
作り方
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1
グリーンピースは塩少々を加えた沸騰している湯に入れ、約３〜５分やわらかくなるまでゆでる。
-
2
だし汁に酒、みりん各大さじ１、砂糖小さじ２、塩小さじ1/3、しょうゆ少々を加えて煮立て、１のゆでたてのグリーンピースを加える。
-
3
２〜３分煮て火を止め、そのままさます。
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石垣孝子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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