ねぎ豚水餃子

材料（２人分）

長ねぎ
　1本
豚ひき肉
　100g
餃子の皮
　16枚
おろししょうが
　1/2かけ分
おろしにんにく
　1/2片分
オイスターソース、酒、ごま油
　各小さじ1
中華スープの素
　大さじ1/2
しょうゆ
　小さじ1/2
こしょう
　少々
湯
　３　1/2カップ
水

• 長ねぎ

  1本

• 豚ひき肉

  100g

• 餃子の皮

  16枚

• おろししょうが

  1/2かけ分

• おろしにんにく

  1/2片分

• オイスターソース、酒、ごま油

  各小さじ1

• 中華スープの素

  大さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ1/2

• こしょう

  少々

• 湯

  ３　1/2カップ

• 水

1. 1

   長ねぎは粗みじん切りにしてボウルに入れる。豚ひき肉、オイスターソース、酒、ごま油各小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、おろししょうが、おろしにんにく、こしょう少々を加えて粘りが出るまで練り混ぜる。

2. 2

   餃子の皮に、１を等分にのせて縁に水をつけて2つ折りにし、両端を水で留める。

3. 3

   鍋に３　1/2カップの湯を沸かし、中華スープの素大さじ1/2を加える。２を加えて中火で約5分ゆでる。

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