とり肉とかぼちゃの昆布煮
余熱で中まで火を通してやわらかく
１人分：
313kcal
2.4g
材料（２人分）
とりもも肉(約250g)
1枚
昆布
5g
かぼちゃ
1/8個
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ１ 1/2
水
大さじ5
1枚
昆布
5g
かぼちゃ
1/8個
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ１ 1/2
水
大さじ5
作り方
-
1
とりもも肉は一口大に切り、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ１ 1/2をからめて、約10分おく。かぼちゃは一口大に切り、皮をところどころむく。昆布は食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に水大さじ5を入れ、かぼちゃを皮を下にして入れる。すき間にとり肉と昆布を加え、ふたをして中火で約8分煮る。ひと混ぜし、火を止めてふたをし、約5分おく。
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