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豚肉の白ワイン蒸し

豚肉の白ワイン蒸し

肉とエリンギのうまみが重なり合う

１人分：

288kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    エリンギは縦に4枚に切る。豚ロース薄切り肉は筋を切る。

  2. 2

    フライパンに豚肉とエリンギを交互に重ねるように広げて並べ、ミニトマトをのせる。塩小さじ1/2、こしょう少々、白ワイン1/2カップを加え、ドライハーブ小さじ1/2をふる。

  3. 3

    ふたをして中火にかけ、約5分蒸し焼きにする。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豚肉の白ワイン蒸しを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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