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「豚肉の白ワイン蒸し」の献立

「豚肉の白ワイン蒸し」の献立

ワイン蒸しは日にかけたらほったらかしでOK！ その間にサラダを作ります。カリフラワーは生のままでどうぞ。

献立の材料（2人分）

主菜 豚肉の白ワイン蒸し
副菜 カリフラワーのカレーパン粉サラダ
主菜 副菜
豚肉の白ワイン蒸し
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豚肉の白ワイン蒸しの作り方

  • 1 エリンギは縦に4枚に切る。豚ロース薄切り肉は筋を切る。
  • 2 フライパンに豚肉とエリンギを交互に重ねるように広げて並べ、ミニトマトをのせる。塩小さじ1/2、こしょう少々、白ワイン1/2カップを加え、ドライハーブ小さじ1/2をふる。
  • 3 ふたをして中火にかけ、約5分蒸し焼きにする。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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