「豚肉の白ワイン蒸し」の献立
ワイン蒸しは日にかけたらほったらかしでOK！ その間にサラダを作ります。カリフラワーは生のままでどうぞ。
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■「豚肉の白ワイン蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ロース薄切り肉…200g
エリンギ…1パック(約100g)
ミニトマト…8個
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
白ワイン(または酒)…1/2カップ
ドライハーブ(ローズマリーなど好みのもの)…小さじ1/2
【副菜】
バター…10g
カリフラワー…1/2個
オリーブ油…小さじ2
パン粉…大さじ5
レモン汁…1/2個分
カレー粉…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ロース薄切り肉…200g
エリンギ…1パック(約100g)
ミニトマト…8個
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
白ワイン(または酒)…1/2カップ
ドライハーブ(ローズマリーなど好みのもの)…小さじ1/2
【副菜】
バター…10g
カリフラワー…1/2個
オリーブ油…小さじ2
パン粉…大さじ5
レモン汁…1/2個分
カレー粉…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
- 材料（２人分）
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- 豚ロース薄切り肉…200g
- エリンギ…1パック(約100g)
- ミニトマト…8個
- 塩…小さじ1/2
- こしょう…少々
- 白ワイン(または酒)…1/2カップ
- ドライハーブ(ローズマリーなど好みのもの)…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- バター…10g
- カリフラワー…1/2個
- オリーブ油…小さじ2
- パン粉…大さじ5
- レモン汁…1/2個分
- カレー粉…小さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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