「豚肉の白ワイン蒸し」の献立

ワイン蒸しは日にかけたらほったらかしでOK! その間にサラダを作ります。カリフラワーは生のままでどうぞ。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉の白ワイン蒸し
副菜 カリフラワーのカレーパン粉サラダ
  • バター…10g
  • カリフラワー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • パン粉…大さじ5
  • レモン汁…1/2個分
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
■「豚肉の白ワイン蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ロース薄切り肉…200g
 エリンギ…1パック(約100g)
 ミニトマト…8個
 塩…小さじ1/2
 こしょう…少々
 白ワイン(または酒)…1/2カップ
 ドライハーブ(ローズマリーなど好みのもの)…小さじ1/2

【副菜】
 バター…10g
 カリフラワー…1/2個
 オリーブ油…小さじ2
 パン粉…大さじ5
 レモン汁…1/2個分
 カレー粉…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

豚肉の白ワイン蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…200g
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • ミニトマト…8個
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • 白ワイン(または酒)…1/2カップ
  • ドライハーブ(ローズマリーなど好みのもの)…小さじ1/2

カリフラワーのカレーパン粉サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • バター…10g
  • カリフラワー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • パン粉…大さじ5
  • レモン汁…1/2個分
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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