「豚肉の白ワイン蒸し」の献立

  • 「豚肉の白ワイン蒸し」の献立

ワイン蒸しは日にかけたらほったらかしでOK! その間にサラダを作ります。カリフラワーは生のままでどうぞ。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉の白ワイン蒸し

豚ロース薄切り肉…200g

エリンギ…1パック(約100g)

ミニトマト…8個

塩…小さじ1/2

こしょう…少々

白ワイン(または酒)…1/2カップ

ドライハーブ(ローズマリーなど好みのもの)…小さじ1/2

副菜カリフラワーのカレーパン粉サラダ

バター…10g

カリフラワー…1/2個

オリーブ油…小さじ2

パン粉…大さじ5

レモン汁…1/2個分

カレー粉…小さじ1/2

塩、こしょう…各少々

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■「豚肉の白ワイン蒸し」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉の白ワイン蒸し
 豚ロース薄切り肉…200g
 エリンギ…1パック(約100g)
 ミニトマト…8個
 塩…小さじ1/2
 こしょう…少々
 白ワイン(または酒)…1/2カップ
 ドライハーブ(ローズマリーなど好みのもの)…小さじ1/2

【副菜】カリフラワーのカレーパン粉サラダ
 バター…10g
 カリフラワー…1/2個
 オリーブ油…小さじ2
 パン粉…大さじ5
 レモン汁…1/2個分
 カレー粉…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

豚肉の白ワイン蒸し
材料 (2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…200g
  • こしょう…少々
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • 白ワイン(または酒)…1/2カップ
  • ミニトマト…8個
  • ドライハーブ(ローズマリーなど好みのもの)…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/2

    豚肉の白ワイン蒸しの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
カリフラワーのカレーパン粉サラダ
材料 (2人分)
  • バター…10g
  • レモン汁…1/2個分
  • カリフラワー…1/2個
  • カレー粉…小さじ1/2
  • オリーブ油…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • パン粉…大さじ5

    カリフラワーのカレーパン粉サラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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