小松菜のしょうが煮びたし

材料（２人分）

桜えび
　大さじ2
小松菜
　大1/2わ(約150g)
玉ねぎ
　1/4個
しょうがの薄切り
　6〜7枚
水
　1〜１　1/2カップ
酒
　大さじ1
しょうゆ
　小さじ2

• 桜えび

  大さじ2

• 小松菜

  大1/2わ(約150g)

• 玉ねぎ

  1/4個

• しょうがの薄切り

  6〜7枚

• 水

  1〜１　1/2カップ

• 酒

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ2

1. 1

   小松菜は5cm長さに切って、軸と葉に分ける。玉ねぎは縦薄切りにする。

2. 2

   鍋に小松菜の軸、小松菜の葉、玉ねぎ、しょうがの薄切り、桜えびを順に重ね入れる。水１〜１　1/2カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えて中火にかけ、約10分煮る。ざっと混ぜ合わせる。

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