「れんこん肉だんごの揚げ焼き」の献立

  • 主菜 れんこん肉だんごの揚げ焼き
  • 副菜 小松菜のしょうが煮びたし

煮て時間をおいたほうがおいしい煮びたしを先に。煮始めたら、れんこん肉だんごをスタート。肉だねがカリッとするまでさわらずに揚げ焼きするのでその間に配膳しても。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜れんこん肉だんごの揚げ焼き

とりひき肉…200g

ピーマン…3個

れんこん…小1節

にんじん…1/2本

おろししょうが…1かけ分

塩…小さじ1/4

小麦粉…大さじ4

サラダ油…大さじ4

酢、しょうゆ…各適量

副菜小松菜のしょうが煮びたし

桜えび…大さじ2

小松菜…大1/2わ(約150g)

玉ねぎ…1/4個

しょうがの薄切り…6~7枚

水…1~1 1/2カップ

酒…大さじ1

しょうゆ…小さじ2

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■「れんこん肉だんごの揚げ焼き」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】れんこん肉だんごの揚げ焼き
 とりひき肉…200g
 ピーマン…3個
 れんこん…小1節
 にんじん…1/2本
 おろししょうが…1かけ分
 塩…小さじ1/4
 小麦粉…大さじ4
 サラダ油…大さじ4
 酢、しょうゆ…各適量

【副菜】小松菜のしょうが煮びたし
 桜えび…大さじ2
 小松菜…大1/2わ(約150g)
 玉ねぎ…1/4個
 しょうがの薄切り…6~7枚
 水…1~1 1/2カップ
 酒…大さじ1
 しょうゆ…小さじ2

れんこん肉だんごの揚げ焼き
材料 (2人分)
  • とりひき肉…200g
  • 塩…小さじ1/4
  • ピーマン…3個
  • 小麦粉…大さじ4
  • れんこん…小1節
  • サラダ油…大さじ4
  • にんじん…1/2本
  • 酢、しょうゆ…各適量
  • おろししょうが…1かけ分

    れんこん肉だんごの揚げ焼きの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
小松菜のしょうが煮びたし
材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • 水…1~1 1/2カップ
  • 小松菜…大1/2わ(約150g)
  • 酒…大さじ1
  • 玉ねぎ…1/4個
  • しょうゆ…小さじ2
  • しょうがの薄切り…6~7枚

    小松菜のしょうが煮びたしの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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