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たらの牛乳フリット

たらの牛乳フリット

ころもに牛乳を加えてもっちりとした食感に

１人分：

275kcal

0.6g

材料（２人分）

  • 生だら

    2切れ

  • 牛乳

    70ml

  • カレー粉、塩

    各少々

  • 小麦粉

  • 揚げ油

作り方

  1. 1

    生だらは3つに切る。水けを拭いてから小麦粉大さじ1をまぶす。

  2. 2

    ボウルに小麦粉1/2カップ、カレー粉、塩各少々、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    鍋に揚げ油を高温(約180℃)に熱し、１に２のころもをたっぷりからませてから入れる。途中上下を返して約4分揚げ、ころもがカリッとしたら取り出して油をきる。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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