「たらの牛乳フリット」の献立

まずはさつまいもを揚げて、副菜の完成を。続けて、フリットにとりかかって同じ油で揚げて。揚げている間に手があいたら、みそ汁に着手しても。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 たらの牛乳フリット
  • 生だら…2切れ
  • 牛乳…70ml
  • カレー粉、塩…各少々
  • 小麦粉
  • 揚げ油
副菜 さつまいものはちみつがらめ
  • さつまいも…小1本(約150g)
  • はちみつ…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 黒いりごま…小さじ1
  • 揚げ油
汁もの 油揚げと大根のみそ汁
  • 油揚げ…1枚
  • 大根…200g
  • みそ…大さじ2
  • だし汁…2 1/2カップ
■「たらの牛乳フリット」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 生だら…2切れ
 牛乳…70ml
 カレー粉、塩…各少々
 小麦粉
 揚げ油

【副菜】
 さつまいも…小1本(約150g)
 はちみつ…大さじ2
 しょうゆ…小さじ1/2
 黒いりごま…小さじ1
 揚げ油

【汁もの】
 油揚げ…1枚
 大根…200g
 みそ…大さじ2
 だし汁…2 1/2カップ

たらの牛乳フリット
の作り方

材料(2人分)
  • 生だら…2切れ
  • 牛乳…70ml
  • カレー粉、塩…各少々
  • 小麦粉
  • 揚げ油

さつまいものはちみつがらめ
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…小1本(約150g)
  • はちみつ…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 黒いりごま…小さじ1
  • 揚げ油

油揚げと大根のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • 大根…200g
  • みそ…大さじ2
  • だし汁…2 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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