「コクうまえびマヨ」の献立
はるさめをレンジにかけ、スープを煮る間にサラダを仕上げます。えびマヨは最後に作り、できたてを楽しんで。
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- 難波雄史
献立の材料（２人分）
- 主菜 コクうまえびマヨ
-
- むきえび…200g
- 水菜…1/3わ
- 万能ねぎ…1/4束(約3本)
- 小麦粉…大さじ4
- 片栗粉…大さじ2
- はちみつ、牛乳…各大さじ1/2
- とりガラスープの素…小さじ1
- 揚げ油、マヨネーズ
- 副菜 はるさめサラダ【by 上島亜紀さん】
-
- ちくわ…2本(約70g)
- きゅうり…1本
- 緑豆はるさめ…30g
- ポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2
- ごま油…小さじ1
- 副菜 かぼちゃのとろみスープ
-
- かぼちゃ…200g
- みりん…大さじ1
- 塩…小さじ1/3
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ1
- ・水…大さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
■「コクうまえびマヨ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
むきえび…200g
水菜…1/3わ
万能ねぎ…1/4束(約3本)
小麦粉…大さじ4
片栗粉…大さじ2
はちみつ、牛乳…各大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1
揚げ油、マヨネーズ
【副菜】None
ちくわ…2本(約70g)
きゅうり…1本
緑豆はるさめ…30g
ポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2
ごま油…小さじ1
【副菜】None
かぼちゃ…200g
みりん…大さじ1
塩…小さじ1/3
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
むきえび…200g
水菜…1/3わ
万能ねぎ…1/4束(約3本)
小麦粉…大さじ4
片栗粉…大さじ2
はちみつ、牛乳…各大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1
揚げ油、マヨネーズ
【副菜】None
ちくわ…2本(約70g)
きゅうり…1本
緑豆はるさめ…30g
ポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2
ごま油…小さじ1
【副菜】None
かぼちゃ…200g
みりん…大さじ1
塩…小さじ1/3
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- むきえび…200g
- 水菜…1/3わ
- 万能ねぎ…1/4束(約3本)
- 小麦粉…大さじ4
- 片栗粉…大さじ2
- はちみつ、牛乳…各大さじ1/2
- とりガラスープの素…小さじ1
- 揚げ油、マヨネーズ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ちくわ…2本(約70g)
- きゅうり…1本
- 緑豆はるさめ…30g
- ポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2
- ごま油…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- かぼちゃ…200g
- みりん…大さじ1
- 塩…小さじ1/3
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ1
- ・水…大さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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