長いもの豚肉巻き バタポン炒め
114kcal
0.3g
材料（8本分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…16枚
- バター…大さじ1
- 長いも…200g
- サラダ油…大さじ1/2
- ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/3
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…16枚
バター…大さじ1
長いも…200g
サラダ油…大さじ1/2
ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/3
バター…大さじ1
長いも…200g
サラダ油…大さじ1/2
ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/3
作り方
- 長いもは10cm長さ、1.5cm四方に切る(8切れ作る)。豚ロースしゃぶしゃぶ用肉は2枚ずつ重ね、長いもを1切れずつ巻く。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、１の巻き終わりを下にして並べる。全面を約4分焼き、ポン酢じょうゆ大さじ１ 1/3、バター大さじ1を加え、全体にからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- 山いも
- 山いもは、里いもと同様、日本で古くから栽培されてきたいも。“里のいも”に対して、“山のい…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！