セロリとじゃがいもの塩きんぴら

セロリとじゃがいもの塩きんぴら

15分でできちゃう弁当

さっぱり味で、どんなおかずにも合う

1人分:

120kcal

1.5g

材料(作りやすい分量・4人分)

作り方

  1. 1

    セロリ、じゃがいもは4〜5cm長さのせん切りにする。じゃがいもは水でよく洗ってざるに上げ、ペーパータオルで水けを拭く。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ2を熱し、1を炒める。全体がしんなりしたら、塩小さじ1、みりん大さじ1を加えて混ぜ、粗びき黒こしょう少々をふる。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

密閉容器に入れて冷蔵で3〜4日保存可能。汁けがある場合は、とろろ昆布、削りがつお、すりごまなど水分を吸ってくれる食材とあえてから弁当に詰めるとよい

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