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カラフルコールスロー

カラフルコールスロー

梅雨どきのお手本弁当

サラダやマリネは酢と塩でいたみにくくなる

材料（１人分）

作り方

  1. 1

    キャベツ、パプリカはせん切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に１を入れて塩小さじ1/4をふり、ふんわりとラップをかけ電子レンジで約1分加熱する。粗熱がとれたらペーパータオルに包んで、水けをよく絞る。

  3. 3

    ２をボウルに入れ、酢、オリーブ油各小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。

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ワタナベマキさん

ワタナベマキ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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